400-160-5799

產品名稱:山梨酸鉀

CAS:24634-61-5

分子式:C6H7KO2

分子量:150.22

理化性質:無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末,無臭或稍有臭味。

包裝:50磅或25KGS(凈重)紙箱包裝,內襯聚乙烯塑料袋。 25KGS(凈重)紙板桶包裝,內襯聚乙烯塑料袋。

存儲:通風干燥處,避免日嗮,遠離明火。

用途:主要用途食品以及化裝品、醫藥保健品、煙草行業的防腐劑和保險劑;

        作為不飽和酸、也可用于樹脂、香料和橡膠行業。梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖,但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效,其抑止發育的作用比殺菌作用更強,從而達到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風味。其防腐效果是同類產品苯甲酸鈉的5-10倍;

用量: (1)肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg

           (2)果、蔬保鮮、碳酸飲料0.2g/kg
           (3)膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁(味)型飲料、果凍 0.5g/kg
           (4)食品工業用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
           (5)醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
          (6)果汁(果味)冰、含乳飲料 0.5g/kg
          (7)預調酒 0.2g/kg
          (8)肉灌腸 1.5g/kg
          (9)復合調味料、調味糖漿、液體復合調味料、即時筍干 1.0g/kg


質量標準

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